Крушата е дърво с вкусни месести и воднисти плодове и е от семейство Розоцветни. Има документи които доказват отглеждането на това дърво още в праисторическо време в района на Боденското езеро в Швейцария.

Има доста видове от това дърво и разнообразие от плодове които намират голяма приложение в хранителната промишленост, а у нас е класика компот от круши или сладко и конфитюр.